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如今，提倡素食主义的人越来越多，吃素对于身体健康有着尤为重要的作用。蔬菜沙拉，作为如今广受人们喜爱的饮食形式，其营养、健康、美容的效果对于人们的健康生活十分重要。今天推荐的这款紫甘蓝苹果沙拉，不仅营养丰富、制作简便，对于美容护肤也有着较好的效果。| 烹饪难度：一般 | 烹饪时间：<30分钟 |
|---|---|
| 主料 | |
| 紫甘蓝2量杯 | 生菜1量杯 |
| 苹果1个 | 胡萝卜2根 |
| 大葱3根 | 香菜叶1小捆 |
| 调料 | |
| 沙拉油2汤匙 | 蜂蜜2汤匙 |
| 苹果醋2汤匙 | 青柠汁1汤匙 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 辣椒粉少许 | |
1
准备好食材
2
分别将紫甘蓝、绿甘蓝洗净切成丝（手边如果没有绿甘蓝可以用生菜代替）
3
取干净的容器分别加入2量杯紫甘蓝，1量杯绿甘蓝，混合均匀
4
胡萝卜削成丝
5
葱切碎一同加入
6
香菜叶切碎
7
倒入碗中
8
将苹果切成丝加入
9
开始准备调料，舀2汤匙沙拉油
10
加入蜂蜜、苹果醋
11
挤少许青柠汁
12
加盐、胡椒粉、辣椒粉
13
盖上盖子将调料混合均匀
14
浇在准备好的沙拉上面
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